腎臓病食事療法において独断で食事制限を行う事は非常に危険です

クレアチニンについては筋肉の中にある物質を介して生じる老廃物であって、腎臓に届いて分離した末に尿と一緒に体外へ排泄されます。このクレアチニンの量は、筋肉や運動量と関係しているといわれます。ですので、高めの数値が出るのは大抵男性だったりします。筋肉の量が減れば、合わせてクレアチニンの数量も減るわけです。加えて、妊娠状態にある際は、尿と合わせて排出するクレアチニンの量が多くなるため、普通の時に比べてクレアチニンの値が下がっていきます。腎臓病を患うと糸球体が蝕まれるため血液の浄化作用がうまくおこなわれず、本来体外へ除去されるべきナトリウムや水分が体内に残ってしまいます。加えて尿と共に排出されて無くなるべき老廃物に至るまで、体内に増えてきます。このような状況になると、血液内に窒素が増えていき、尿毒症を起こす原因となったり、ナトリウムの増加で高血圧を併発する可能性が上がります。ですので水分・塩分・蛋白質・エネルギーに関して、正しい食事療法・食事制限の元一定量を体内へと送り続ける重要があるのです。慢性腎臓病と格闘する方に有用な、たんぱく質の控えめな調整食が存在します。食事管理を続けていく上でこうした食品は不可欠でしょう。腎臓の機能が落ちていく程、今よりも力を入れて食事を管理する重要があります。また、糖尿病の患者さんは血糖管理のため、エネルギー病理制限も伴います。個人の見解で判断するのではなく、管理栄養士や医師のアドバイスの元確定するようにしましょう。肉・魚・卵・豆腐に関しては中々のたんぱく質が含まれていますし、食べ過ぎに注意が重要な食品です。甘いものには意外に沢山のたんぱく質が含まれているのです。お菓子には小豆や牛乳・卵が使われているため、エネルギーが欲しいからと言って一気に食べると、基準値を超えたたんぱく質を摂取する事になります。例を挙げますと、ホットケーキ1枚当たりには卵1個分と同程度のたんぱく質が含有されています。食事を元にして得たたんぱく質は、体内でエネルギーに変化しますが、ある程度は老廃物となり血液中に蓄積します。血液は腎臓に流れて分離された末、無駄な老廃物は尿を出す際に一緒に排出されます。たんぱく質を摂れば摂るほど、老廃物が増える事になるため、腎臓にもたらす負担が増加します。腎機能を正常に保つために、たんぱく質の摂取量を調整する重要が出てきます。けれど、たんぱく質は人体を動かす重大なエネルギー源となるため、適切な量は摂取する重要があります。体における3大栄養素に糖質・たんぱく質・脂質が存在します。糖質と脂質は体内で燃焼されてしまえば水と二酸化炭素に変わるので、腎臓や肺に蓄積しにくいのですが、たんぱく質は分解されると7~8割は窒素を有した老廃物となるため、排泄時に腎臓に負荷が及びます。この事から、たんぱく質の摂取量には注意する重要があります。体内機能を存続するためのたんぱく質の最低摂取量は体重1kg換算0.6g/日であり、一日分で捉えれば30~40g程と言えます。腎臓病の食事療法・食事制限の目的は、なるべく腎臓病を症状進行させない事と、良好な体調の存続です。人工透析導入前の保存期の方であれば、食事療法・食事制限を手掛ける事で腎不全の進行を止め、人工透析導入を遅らせることができます。また、人工透析導入後も、体調を維持しながら人工透析に当たるために、食事療法・食事制限は非常に重要な治療法です。腎臓病を患っていても食事療法が的確ならば、体内に邪魔な老廃物や毒素がたまらなくなります。老廃物が無くなれば尿毒症を引き起こさず、慢性腎臓病の進行具合を遅くする事が可能になります。優れた効き目が出た際には、腎臓病の進行をほとんど止まっているくらい遅らせることが出来る場合もあります。食事療法・食事制限の難しさはけっして病理制限の内容ではありません。食事療法・食事制限は、患者が自ら意欲的に実行できる一番の治療行為です。カリウムは水に浸透しやすい事から野菜・芋類を含んだ食事を作る場合、細かく切り分けて茹でこぼし又は水さらしを施してから調理を行いましょう。茹でる事で除外できるカリウムの量は、使用する食品の種類や調理の際の形状・水量・所要時間により相違します。数値で示す場合、ほうれん草等の葉物野菜が45%、いんげんなどの豆類で約30%除去できます。小さめのサイズに切る、茹でた後はしっかり水を切る、ちゃんと搾るようにすれば、それだけ効果は期待できます。浮腫が際立っていたり尿量が明らかに少ない場合、塩分だけでなく水分の病理制限も重要となります。制限を有する際は、飲料水のみに留めず、食品内に入っている全ての水分と捉えます。むくみ具合が軽かったりそれ自体が無いのなら塩分の制限のみ行う事となります。水分量の病理制限については病状や尿量を元に医師が決定します。脱水は腎臓機能を症状進行させる要因になるので独断で食事制限を行う事は非常に危険です。
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