蛋白制限食は腎機能の抑制効果が認められています

腎臓の負担を軽減するためには、減塩することが大事です。適切な食塩摂取量の目安として一日6g未満が推奨されています。一般で目にする加工品や塩分多めの食品よりも、生の食品選びを心がけましょう。煮物や汁物などは、天然のだしをきかせましょう。食材の味を楽しむことができます。肉・魚・卵・大豆製品・乳製品には、たんぱく質が多く含まれます。たんぱく質制限が必要な方には、これらのたんぱく質含有食品以外に「低たんぱく食品」が一般に販売されています。具体的な使い方については、管理栄養士に相談してください。腎臓の病気には遺伝的要因からくる腎炎であったり、感染などで起こる後天的なものまで多種ありますが、健康診断を習慣化し、日常的に規則正しい生活を続けることにより健康的な生活を維持することが可能になります。ですが、腎臓病の中には症状が顕れなかったり日常に支障をきたさないものもあるため、病気を未然に防ぐには自己管理も必要です。場合によっては尿に病気のサインが出るので、すぐに医師へ相談しましょう。薬物療法と食事療法がCKD治療の要となり、CKDの進行を防ぐためにもこれらの自発的な管理が必要です。食事療法に肝心なのは減塩と蛋白制限であり、減塩食は高血圧治療を容易にして、蛋白制限食は腎機能の抑制効果が認められています。減塩6g/日・蛋白制限 0.6g/kg×体重/日、この数値はCKDステージ3に対して推奨されたものですが、この量は日本人の平均的な塩分・蛋白のおよそ半分にあたるため、蛋白制限食は美味しくない、カロリー摂取が満たされないなどで、実施に及ばない方も多々見かけます。腎臓が健康でない方が最近増え、問題となっています。腎臓というのは背中に2つありそこで尿を作り体内で不要になった老廃物を体外へ排出する役割があり、あるいは電解質のバランスを保ったり、血液が酸性に偏らないようにしたり、血圧の調整を行ったり、赤血球を作り出したり、私たちの体内でたいへん重要な機能を成しています。言うまでもなく、腎臓の治療は病院を来院しふさわしい治療を受けることも先決ですが、それ以前に、日頃の食生活習慣を見直すことが大事です。腎臓はソラマメに似た形をした臓器で腰辺りの左側と右側に1個ずつ存在します。さて、この腎臓には糸球体というごく小さな血管があまた密集している場所でもあります。腎臓の主な働きは、たんぱく質の代謝により生じた不要なもの、いわゆる血中の老廃物や毒素を尿の中に排出します。体内の電解質の濃度を一定に持続したり、さらに、赤血球を作るホルモンや血圧のバランスを整えたり、骨の組織に関係するホルモンを形成するなどのたいへん重要な役目を司っています。多くの慢性腎臓病の場合、腎機能が著明に改善することは少ないので、体内のカリウムを体の外へ排泄する力がだんだんと落ちていき、カリウムの摂取と排泄のバランスを維持するために、必要に応じてカリウムの摂取を抑えていくことが不可欠です。野菜や果物のエキスを凝縮した野菜ジュースは、生の野菜や果物と比べて多量のカリウムが含まれています。その影響で、腎機能が低下している患者さんが、常日頃から野菜ジュースを好んで摂っていると、高カリウム血症を呈する危険性が多くなります。1日に何をどれくらい食べたらよいかや、どのようにして献立を考えたらよいか、減塩のポイントなどを教えます。主要な低たんぱく食事療法は、治療用特殊食品の使用が要となりますから、治療用特殊食品の紹介や使い方なども教えます。現実に患者さんがどれくらいのたんぱく質や食塩の摂取量を確かめます。摂取量の計算方法として、日中の糞尿の検査をします。24時間内に尿へ排泄された尿素窒素やナトリウムの量を調べることで、たんぱく質や食塩をどのくらい摂っているかがわかります。腎臓の機能に異常が顕れた時は、回復の見込みが少なく慢性腎不全に進行する確率が高くなります。進行の回避には早期治療の開始が望まれ、近年の医療技術がそれを実現し、未然に腎臓の機能低下を防いだり、遅延も見込めます。病状が末期腎不全に推移しても回復の見込みを著しく悲観することはなく、これまでの透析療法や移植とは別にいくつもの選択肢が用意してあるので、各々の条件に適した治療を受けることができます。腎臓病が徐々に進展してくると腎不全へと推移します。その腎不全には、急性に属する急性腎不全と、長い年月をかけて徐々に腎機能が悪化する慢性腎不全があります。先に挙げた急性腎不全は、適切な治療を行って病状に至る原因を取り除くことができれば、腎機能の回復が見込めます。慢性腎不全については、その特性によりゆっくりと腎機能が失われ、回復することはありません。推奨蛋白摂取量は、標準体重あたり0.8 g/Kg 程度になります。仮に標準体重を約60kgとすれば、おおよその蛋白摂取量は一日50g程度になります。それぞれの食品に含まれる蛋白量を確認したければ食品標準成分表で確認できます。これらの食事療法については、栄養士からの食事指導で様々な工夫について知ることができます。仮に開業医さんに食事指導を受け付けてもらえなかったら、近隣に腎臓内科のある病院がないか訊ねて紹介してもらい、専門的意見を頂くこともよいと思います。もっと詳しく⇒腎臓 食事 宅配